Suche in allen Kategorien

Zurück zur Trefferliste
K
Wie

Wiener Süßspeisen : [Konditorei - Patisserie - Confiserie]

Wiener Süßspeisen, 2013
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Buch
ISBN 978-3-85499-924-9
Systematik K - Kochen
Schlagworte Kochbuch, Konditorei, Confiserie, Süßspeisen, Patisserie
Verlag Trauner
Ort Linz
Jahr 2013
Umfang 270 S : zahlr. Ill
Altersbeschränkung keine
Auflage 14. [überarb.] Aufl.
Reihe Gastronomie
Sprache deutsch
Verfasserangabe Karl Schuhmacher. [Layout und Fotogr.: Wolfgang Kraml]
Annotation Warme Süßspeisen: Grundrezepte für warme Süßspeisen; Im Backrohr gebackene Mehlspeisen; Gekochte Mehlspeisen; Im Fett gebackene Mehlspeisen; Auf dem Herd zubereitete Mehlspeisen; Bei Tisch zubereitete Mehlspeisen; Saucen, Kalte Süßspeisen: Grundrezepte für kalte Süßspeisen; Torten; Schnitten, Rouladen, Stückdessert; Kleindessertsortiment; Kaffeegebäck; Kuchen, Lebkuchen, Teegebäck; Gesalzenes; Eis und Eisspezialitäten; Cremen; Fruchtsalate; Konfekt. / Detailliertes Inhaltsverzeichnis siehe unten angeführten Link

Leserbewertungen

Es liegen noch keine Bewertungen vor. Seien Sie der Erste, der eine Bewertung abgibt.
Eine Bewertung zu diesem Titel abgeben