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Service
Goe
Das Bankett : Handbuch für Profis ; von der Mise en place bis zur perfekt gedeckten Tafel ; Bankettorganisation und Service
Goerke, Thomas E., 2004| Verfügbar |
Ja (1)
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| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 0 |
| Reservierungen | 0Reservieren |
| Medienart | Buch |
| ISBN | 978-3-87516-730-6 |
| Verfasser | Goerke, Thomas E.
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| Beteiligte Personen | Goerke, Thomas E.
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| Beteiligte Personen | Rieger, Michael
|
| Systematik | Service - Service |
| Schlagworte | Organisation, Servieren, Gastgewerbe, Bankett |
| Verlag | Matthaes |
| Ort | Stuttgart |
| Jahr | 2004 |
| Umfang | 240 S. |
| Altersbeschränkung | keine |
| Auflage | 2., überarb. Aufl. |
| Sprache | deutsch |
| Illustrationsang | zahlr. Ill., graph. Darst. |
| Annotation | Moved Permanently The document has moved here. Apache Server at d-nb.info Port 80 |
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