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K
Neu
Neuzeitlicher Plattenservice : eine Anleitung zum praxisgerechten Legen von kalten Platten vom kleinen Anlass bis zum kalten Büfett ; mit Hinweisen zur Organisation und Kalkulation
Neuzeitlicher Plattenservice, 1996| Verfügbar |
Ja (1)
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| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 0 |
| Reservierungen | 0Reservieren |
| Medienart | Buch |
| ISBN | 978-3-87516-323-0 |
| Beteiligte Personen | Jahnke, Konrad
|
| Systematik | K - Kochen |
| Schlagworte | Beispielsammlung, Kalte Küche, Garnieren, Lebensmitteleinzelhandel |
| Verlag | Matthaes |
| Ort | Stuttgart |
| Jahr | 1996 |
| Umfang | 144 S. |
| Altersbeschränkung | keine |
| Auflage | 7. Aufl. |
| Sprache | deutsch |
| Illustrationsang | zahlr. Ill., graph. Darst. |
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