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Getränke- und Menükunde : BS
Siegel, Linde, 2005Verfügbar | Ja (1) |
Exemplare gesamt | 1 |
Exemplare verliehen | 0 |
Reservierungen | 0Reservieren |
Medienart | Buch |
ISBN | 978-3-85487-827-8 |
Verfasser | Siegel, Linde |
Verfasser | Lenger, Heinz |
Systematik | K - Kochen |
Schlagworte | Österreich, Schulbuch, Getränk, Menü, Berufsschule, Restaurantfachmann |
Verlag | Trauner-Schulbuch-Verl. |
Ort | Linz, Donau |
Jahr | 2005 |
Umfang | 184 S. |
Altersbeschränkung | keine |
Auflage | 8., überarb. Aufl. |
Sprache | deutsch |
Beigaben | Beil. ([19] S.) |
Illustrationsang | Ill., graph. Darst. |
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