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K
Bre
Konditorei, Patisserie, Bäckerei
Breiteneder, Erich, 2005| Verfügbar |
Ja (1)
 |
| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 0 |
| Reservierungen | 0Reservieren |
| Medienart | Buch |
| ISBN | 978-3-85487-589-5 |
| Verfasser | Breiteneder, Erich
|
| Beteiligte Personen | Kraml, Claudia [Red.]
|
| Systematik | K - Kochen |
| Schlagworte | Kochbuch, Süßspeise, Konditoreiwarenherstellung, Brotherstellung |
| Verlag | Trauner |
| Ort | Linz |
| Jahr | 2005 |
| Umfang | 1060 S. |
| Altersbeschränkung | keine |
| Auflage | 4. Aufl. |
| Reihe | Gastronomie : GastroWissen international |
| Sprache | deutsch |
| Verfasserangabe | Erich Breiteneder ... Red.: Claudia Kraml |
| Illustrationsang | zahlr. Ill., graph. Darst., Kt. |
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