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K
Bre
Konditorei, Patisserie, Bäckerei
Breiteneder, Erich, 2005Verfügbar |
Ja (1)
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Exemplare gesamt | 1 |
Exemplare verliehen | 0 |
Reservierungen | 0Reservieren |
Medienart | Buch |
ISBN | 978-3-85487-589-5 |
Verfasser | Breiteneder, Erich
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Beteiligte Personen | Kraml, Claudia [Red.]
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Systematik | K - Kochen |
Schlagworte | Kochbuch, Süßspeise, Konditoreiwarenherstellung, Brotherstellung |
Verlag | Trauner |
Ort | Linz |
Jahr | 2005 |
Umfang | 1060 S. |
Altersbeschränkung | keine |
Auflage | 4. Aufl. |
Reihe | Gastronomie : GastroWissen international |
Sprache | deutsch |
Verfasserangabe | Erich Breiteneder ... Red.: Claudia Kraml |
Illustrationsang | zahlr. Ill., graph. Darst., Kt. |
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