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K
Kal
Konditorei in Theorie und Praxis : Lebensmittelkunde, Konditoreitechnolgie, Fachkunde : BS
Kaltenbacher, Christian, 2021| Verfügbar |
Ja (1)
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| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 0 |
| Reservierungen | 0Reservieren |
| Medienart | Buch |
| ISBN | 978-3-99113-215-8 |
| Verfasser | Kaltenbacher, Christian
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| Verfasser | Pürcher, Helga
|
| Verfasser | Nimmervoll, Wolfgang
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| Systematik | K - Kochen |
| Schlagworte | Grundlagen, Rezepte, Lehrbuch, Konditorei, (Produktform)Paperback / softback, Fachkunde, Theorie, Praxis, Vorlagen, (VLB-WN)1830: Hardcover, Softcover / Schule, Lerne |
| Verlag | Trauner Verlag |
| Ort | Linz |
| Jahr | 2021 |
| Umfang | 564 Seiten |
| Altersbeschränkung | keine |
| Auflage | 2. Auflage |
| Reihe | Bildung |
| Sprache | deutsch |
| Verfasserangabe | Kaltenbacher [und weitere] |
| Illustrationsang | Illustrationen |
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